Eventos
Primavera Gastronómica 2015

Deliciosos menús elborados con productos de temporada. Del 20 Abril al 30 Mayo de 2015. Ven a disfrutar de nuestro menú compuesto por 3 Entrantes, 3 Platos principales y 3 postres a elegir. El precio es de 14€ de lunes a viernes y 18€ los fines de semana.

Menú S'Avaradero
ENTRANTES
- Carpaccio de salmón marinado con vinagreta de pistachos.
- Crema fria de Vichyssoise y melón ahumada con costrones de ibérico
- Ensalada de espinacas baby con mango y frutos del bosque

PLATO PRINCIPAL
- Lomo de lubina asada con pure de calabaza y lascas de verduritas de temporada
- Chuletitas de cordero rebozadas al romero y timbal de verduras a la miel
- Pechuga de pollo payes rellena de ciruelas y coulis de maracu ya con patatitas paja

POSTRE
- Tarta de limón y merengue
- Leche frita con frutos rotos
- Pera confitada en almibar de menta y chocolate caliente

DETALLE DE FIN DE SEMANA
- Crujiente de sobrasada, manzanas y miel acompañado dereducción de vino payés
Restaurat Sant Antoni 2014

Certamen gastronómico Restaurat cumple su sexta edición. Durante dos meses, los 22 establecimientos participantes ofrecerán a sus clientes platos elaborados, con un tratamiento culinario diferente, innovador y actual que une tradición y modernidad. Precio único de 15€*. No se olvide de puntuar el menú degustado, en la ficha que le entregarán con la cuenta, y participará en el sorteo de cenas
www.restaurat.es

MENÚ COMPLETO
- Timbal de queso de cabra e higos frescos con espuma de naranja
- Rabioli de worton de sobrasada con manzana a la miel y nueces
- Arroz de matanzas
- Lomo de bacalao confitado con pil pil de caquis y tomate de pera asado
- Chuletitas de cordero rebozadas al romero y timbal de verduras a la miel
- Canutillo de membrillo y mousse de queso de cabra con almendras
- Tatín de manzana de semifrio de almendra


Primavera Gastronómica 2014


A partir del 20 de abril y hasta el 27 de mayo del 2012, participamos en la "Primavera gastronómica" de Sant Antoni. Un evento gastronómico donde los comensales podian disfrutar de un menú elaborado con productos frescos y primaverales. El menú te permitía elegir un primero un segundo y postre por tan solo 15€.


La Ruta de la Sal


LA RUTA DE LA SAL CUMPLE 26 AÑOS DE HISTORIA
SU GRAN Y DEMOSTRADA CAPACIDAD PARA DINAMIZAR EL TURISMO NAUTICO EN IBIZA LE SITUA COMO UN EVENTO ESTRATEGICO PARA EL EMPRESARIADO LOCAL
Regata de Altura Mediterránea para embarcaciones de crucero a vela, autorizada por las Federaciones Autónomas Catalana, Valenciana y Balear.


Pintxa Sant Antoni


Pintxa Sant Antoni 2013. 5ª Edición
Cada jueves, desde el 16 de febrero hasta el 22 de Marzo del 2013, los bares de Sant Antoni se llenarón de pequeñas delicias gastronómicas que se podian degustar como siempre a un precio muy asequible, 2 euros pintxo + caña o vino y 4 euros tapa + caña o vino, bebidas opcionales refresco o agua.


Restaurat Sant Antoni 2013


Por quinto año consecutivo y tras el éxito de las 4 ediciones anteriores, de nuevo en esta edición los restaurantes participantes os ofreceremos novedades en menús elaborados a partir de productos de la tierra o productos elaborados aquí en la isla, con un tratamiento culinario y gastronómico diferente y actual sin olvidarse de las tradiciones.
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